Description
La propriété Château de Lignères, après avoir appartenu pendant une dizaine d’années à Madame Eléonore Orséro, auparavant viticultrice en Algérie, est achetée par la société Ricard en 1965 (Cognac Bisquit, Ricard S.A). Elle fait construire, en 1974, une nouvelle distillerie avec 56 chaudières de 25 hl de Maresté, 38 citernes de 2500 hl en béton émaillé et de nouveaux chais de vieillissement, automatisés et contrôlés par ordinateur pour loger 30 000 fûts de 550 litres. L’effectif en 1990 était de 120 personnes. La propriété couvrait 190 ha de vignes3. La distillerie est probablement la plus grande d’Europe et le vignoble qui couvre 205 ha d’un seul tenant est l’un des plus grands de la région du Cognac4.
En mars 2009, le groupe Pernod Ricard a cédé la marque de Cognac Bisquit.
